Španělský Klobásovitý Salám „Salchichón“

Extramadurská pastvina produkuje velké množství kvalitních žaludů a díky velkým plochám umožnuje, že se prasata mohou volně pohybovat a krmit se v perfetkním prostředím pro jejich vývoj.

Výsledkem je Salchichón Ibérico de Bellota, který ma tenkou a nasládlou texturu díky kombinaci libového masa a tuku a díky kvalitě každého kusu z kterého se vyrábí. Jeho chu​ť je štavnatá a intezivní a jeho aroma přetrvává v ústech, kde můžeme cíťit rovnováhu mezi libovým masem, tukem, černým pepřem a dalším přírodním kořením, neobsahuje stopy tvrdosti.

Tento Salchichón Ibérico de bellota obsahuje přírodní kyselinu olejovou, stejnou, jako je použita v našem extra panenském olivovém oleji, který pochází ze žaludů, nimiž se tato prasata krmí.

Salchichón Ibérico de Bellota La Chinata je zabalen v pečlivém balení s tenkými plátky, nakrájenými nožem a umístěn ve spirálovitém tvaru připravenému k podávání.Doporučuje se vyjmout z ledničky alespoň hodinu před požitím aby se produkt přizpůsobil pokojové teplotě a šlo lépe ocenit jeho aroma a chuť.

Jedná se o vyňijající produkt, který můžte doplnit nejsen o pár kapek našeho extra panenského olivového oleje La Chinata, ale i našimi Regañas. Stejně tak se velmi dobře hodí k naším červeným vínům nebo pivu Cerveza Artesana Aromatizada con Aceitunas 330 ml.

Obsah: 80 gramů

SLOŽENÍ:

Libové iberské vepřové maso, sůl, bílý pepř, černý pepř, česnekový prášek, oregano, mléčná bílkovina, kukuřičný dextrin, sójový protein, dextróza, stabilizátor (E-450i), antioxidant (E-301), konzervant (E- 252, E-250).

Výživové údaje na 100 g: Kalorie 1757 kJ/420 kcal, celkový tuk 40,6 g, nasycené tuky 16,2 g, sacharidy 2,4 g, cukr 0,03 g, vláknina 0 g, bílkoviny 11,4 g, sůl 1,6 g.

Konzumujte při pokojové teplotě (25ºC), abyste ocenili veškerou jeho chuť a vůni.

Uchovávejte v chladničce mezi 5ºC a 12ºC.

Alergeny: může obsahovat stopy mléka a sóji.