Tento web používá své vlastní soubory cookie ke shromažďování informací za účelem zlepšování našich služeb, zobrazování reklam souvisejících s vašimi preferencemi a analýze vašich návyků při prohlížení. Uživatel má možnost konfigurovat svůj prohlížeč, a pokud si to přeje, může zabránit jejich instalaci na jeho počítače, musí však počítat s tím, že tato akce může způsobit potíže při procházení webových stránek.
Chorizo Ibérico de Bellota pochází z iberských prasat chovaných a krmených výhradně žaludy a přírodními travinami z oblasti Dehesa Extremeña (Španělsko).
Tato prasata jsou chována ve volném pastevním režimu v oblasti Dehesa Extremeña a jsou krmena žaludy v období montanery.
„Chorizo Ibérico de Bellota“ má jasně červený vzhled, který se mísí s bílou a růžovou barvou, což je dáno libovolně rozloženým tukem charakteristickým pro řemeslné postupy.
Stejně tak je jeho řez velmi jemný díky kvalitě mletí ze stejného důvodu, tedy tradičního způsobu výroby.
Jeho textura je nelepivá a chuť jemná, intenzivní a svěží, se sladkým a slaným nádechem, který zůstává na jazyku.
Má jemnou, pevnou vůni masa, koření a kouře a dokonalou rovnováhu soli i pikantnosti.
SLOŽENÍ
Libové vepřové maso z Iberského poloostrova, sladkokyselá uzena paprika z La Vera, sůl, česnek.
Výživové údaje na 100 g sušeného výrobku: Energetická hodnota 1757 kJ/420 kcal, celkový obsah tuku 40,6 g, nasycený tuk 16,2 g ,
sacharidy 2,4 g, cukr 0,03 g, vláknina 0 g, bílkoviny 11,4 g, sůl 1,6 g.
Uchovávejte v chladničce mezi 5ºC a 12ºC.
Konzumujte při pokojové teplotě (25ºC), abyste ocenili veškerou jeho chuť a vůni.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.
Buďte první, kdo ohodnotí „Kousek iberského Choriza z Prasat Krmených Žaludy“Cancel Reply
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.