Panenský Olivový Olej Pet 5 L

Panenský olivový olej „La Chinata“ je šťáva z oliv sbíraných v oblasti Sierra de Gata na severozápadě provincie Cáceres. V této
oblasti sbíráme pouze ty plody, které mají vlastnosti, které považujeme za zásadní pro získání velmi kvalitního panenského
olivového oleje. Olivy musí být v optimálním stupni zralosti, čisté, zdravé a bez zjevných vnějších vad.

Pouze prostřednictvím tohoto systému výběru můžeme našim klientům zaručit panenský olivový olej, jehož kvalitou jsme si zcela jisti.

Náš panenský olivový olej je v zásadě charakterizován čtyřmi
faktory:

• Intenzivní žlutá barva s několika stopami zelené.
• Sladká a hladká chuť, bez charakteristického svědění nebo hořkosti olejů z jižního Španělska; proto je dosaženo velmi příjemného patra, díky kterému je ochutnávka těchto panenských olejů skutečným potěšením.
• Velmi hutná vůně zralých oliv.
• Velmi vysoký obsah mastných kyselin, díky nimž jsou tyto panenské oleje jedny z nejdokonalejších ze všech, které byly získány v různých olivových oblastech Španělska.

Musíme vzít v úvahu, že v oblasti La Sierra de Gata je většina oliv určena k přímé konzumaci, tedy stolní olivy, které se těší
zaslouženému věhlasu po celém Španělsku (slavné olivy „Manzanilla Cacereña“). Jsou vysoce ceněny pro svou texturu a
chuť, díky které jsou velmi příjemné na patře.

Olej se získává z oliv, které vzhledem k jejich malé velikosti nelze použít k přímé konzumaci, takže lze odvodit, že panenský
olivový olej získaný z těchto plodů si zachovává všechny své nejcharakterističtější vlastnosti.